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Bette carde bio
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Connue aussi sous les noms de poirée ou blette, cousine de la betterave, cette herbacée aux grandes feuilles larges et charnues, est particulièrement appréciée pour ses qualités gustatives Les feuilles s’accommodent comme les épinards, les côtes (ou cardes) se cuisinent à la vapeur, en gratin ou en tarte.
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Famille | Légumes bio |
Origine | France |
Catégorie | 1 |
Calibre | Non déterminé |
Conservation | Réfrigérateur |