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Gingembre bio
l'unité
Vendu au 100gr
Prix au Kg : 11.80€
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BIO : Garanti sans pesticides ni produits chimiques
Cuisine : Si vous voulez donner à vos plats un goût d'Orient, utilisez du gingembre ! Cette drôle de racine apportera un goût plus ou moins piquant en fonction de son vieillissement. Avec du poisson, des fruits de mer, de la viande comme du porc ou du boeuf, ou dans des desserts à base de fruits comme une salade exotique, un cake aux poires ou aux pommes, le gingembre apportera un piquant rafraîchissant !
Bienfaits
Dans la culture chinoise, le gingembre est consommé cru par les femmes enceintes car il est connu pour avoir des effets protecteurs sur la muqueuse gastrique, un remède anti-nauséeux.
Conservation
Au réfrigérateur pendant 1 à 2 mois.
Idées recettes
Fiche technique
| Famille | Légumes anciens |
| Origine | Pérou |
| Catégorie | 1 |
| Calibre | Non déterminé |
| Conservation | Température ambiante |