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Cuisine : L'oignon se mange cru ou cuit, son arôme est plus ou moins corsé en fonction des variétés. Emincé, haché, ciselé, taillé en rondelles, l'oignon peut prendre différentes formes et relever toutes sortes de plats ! Gratins, tartes, rôtis, poissons, salades, l'oignon est souvent l'ingrédient qui fera la différence !
Fiche technique
| Famille | Légumes à bulbes |
| Origine | France |
| Catégorie | 1 |
| Calibre | Non déterminé |
| Conservation | Réfrigérateur |