Asperge verte longue bio
l'unité
Vendues à partir de 500gr.
Prix au Kg : 21.60€
Variété : Vertes
Producteurs : Pronatura
En savoir plus
Cuisine : La couleur de l'asperge dépend de son temps d'exposition au soleil, cela varie d'une culture à l'autre. L'asperge verte est tendre et prononcée en goût, elle se consomme crue comme cuite, avec une vinaigrette, en gratin, en purée, en accompagnement d'une volaille ou en velouté.
Bienfaits
L'asperge est riche en minéraux et vitamines, et ses fibres sont bénéfiques pour le transit intestinal.
Conservation
Les asperges se conservent 3 jours au réfrigérateur. Une fois cuites, consommez-les dans la foulée, elle perdraient leurs saveurs au contact du froid.
Idées recettes
Fiche technique
| Famille | Crudités |
| Origine | France (49) |
| Catégorie | 2 |
| Calibre | +22 |
| Conservation | Réfrigérateur |