Recettes d'été

Voici nos recettes spécialement préparées pour l'été. Nous y mettons principalement les produits de saison !


Salade tiède de pois de Paimpol et son bouillon aux épices.
Tian de légumes estivaux	Taboulé de radis, raisins, et oranges
Gaspacho de melon et pastèque	Salade de tomates "petits moineaux" et framboises au pourpier et basilic
Salade "so fresh" de melon/concombre et tome de brebis	Gâteau de patate douce et herbes aromatiques
Crumble estival de courgettes et aubergines au bacon fumé et vielle mimolette	Sauté de pommes de terre nouvelles
Taboulé aux agrumes, aux herbes et aux fêves	Salade de fruits, sirop de (ces mêmes) fruits et sa gelée.