
Variété : Camus - Breton
Cuisine : Cet artichaut se consomme cuit. Sa chair est fine et tendre en bouche. Il peut se manger nature, ses saveurs peuvent suffire à elles-mêmes mais n'hésitez pas à l'accommoder d'une vinaigrette ou d'une sauce béchamel par exemple !
Fiche technique
Références spécifiques