Châtaigne bio

Cuisine : Symbole de l'automne et de l'hiver, la châtaigne ou le marron est appréciée pour ses saveurs douces et sucrées, qui se marie aussi bien avec un plat salé que sucré, quand elle ne se suffit pas à elle même poêlée, en crème ou en confiture !

A noter:

Le "marron" est issu d'une variété de châtaignier greffé pour la culture. Ses bogues ne contiennent qu'un seul fruit, alors que la châtaigne a une bogue qui renferme généralement plusieurs fruits cloisonnés.